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Funghi Champignons Tagliati 2,4kg

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Funghi Champignons Tagliati, con aggiunta di acqua e sale, stabilizzati da un processo di sterilizzazione. GRANDE FORMATO. Peso sgocciolato: 1,2kg.

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I funghi champignon, anche come “funghi da tavola”sono una varietà di fungo commestibile molto diffusa ed è originaria della Francia. Hanno una forma tondeggiante, un colore bianco o leggermente giallo e un sapore delicato.

I funghi bianchi sono una varietà di fungo molto comune. Hanno una forma piuttosto allungata, con un cappello convesso e leggermente schiacciato. Il gambo è piuttosto corto e il colore del cappello varia dal bianco al giallo paglierino. Questi funghi crescono in gruppi, generalmente sotto gli alberi ed è facile trovarli anche nei boschi.

Questi ortaggi possono essere cucinati in diversi modi: possono essere saltati in padella, utilizzati per preparare gustose insalate o aggiunti alle salse. Sono particolarmente adatti alla preparazione di primi piatti, come pasta con sugo a base di funghi o tagliatelle ai funghi champignon.

Sono ricchi di vitamine, minerali e hanno un basso contenuto calorico.

Benefici dei funghi champignon

Diversi sono i benefici apportati dai funghi. In particolare:

  • Aiutano a ridurre il colesterolo cattivo nel sangue
  • Sono una buona fonte di antiossidanti, il che aiuta a prevenire l'invecchiamento cellulare
  • Sono un rimedio naturale contro i sintomi della tosse e dell'influenza
  • Hanno proprietà analgesiche e antinfiammatorie, quindi possono essere utilizzati per alleviare il dolore in caso di mal di testa, mal di denti o altri disturbi
  • Stimolano il sistema immunitario.

Rappresentano una buona fonte di enzimi che possono inibire l’assorbimento di grassi in eccesso, migliorando il controllo del peso.

Come cucinare i funghi champignon?

Questi ortaggi si trovano facilmente in commercio, sia freschi che secchi e sono ideali da utilizzare in molte ricette. In cucina, i funghi si possono utilizzare per preparare primi piatti di pasta e riso, come ad esempio con le tagliatelle, o anche il risotto ai funghi champignon, oppure secondi piatti, come ad esempio i deliziosi involtini di pesce spada. Sono ottimi conditi con un po' di olio e sale e serviti come contorno. 

Valori nutrizionali

  • Energia: 74KJ/18KCAL
  • Grassi Totali: 0gr
  • Saturi: 0gr
  • Carboidrati: 1gr
  • Zuccheri: 0gr
  • Proteine: 1.8gr
  • Fibre: 1gr
  • Sale: 0.60gr
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