Proposte De Cecco

Con la pasta De Cecco e i suoi originali formati è facile sbizzarrirsi in cucina. Dai versatili spaghetti e linguine passiamo a tripoline e fettuccelle. La penna, in versione liscia e rigata, si affianca alla candela spezzata e ai festonati tutti ideali per sughi a base di pomodoro. Farfalle, caserecce, galletti, cavatappi e rotelle accompagnano sughi arricchiti da ortaggi e verdure. Le rotelline, insieme a farfalline, conchigliette e racchette, sono i formati ideali per le minestre e l'alimentazione dei più piccoli. Non mancano i formati legati ai piatti delle tradizioni regionali come la lasagna riccia napoletana, le orecchiette pugliesi, gli gnocchetti sardi. Come non mancano i formati che si richiamano alla tradizione culinaria d'Abruzzo dove la pasta De Cecco viene prodotta: maccheroni alla chitarra, le sagnette abruzzesi.

Pasta De Cecco: ingredienti selezionati

Per raggiungere i suoi alti standard di qualità la De Cecco seleziona i migliori grandi che crescono in Italia e nel resto del mondo. Dopo la trafilatura al bronzo, la pasta viene fatta essiccare secondo un processo lento condotto a bassa temperatura. Un rito che aiuta a conservare intatte tutte le caratteristiche dei grani utilizzati.