Tonno Rosso in Olio d’Oliva. In Italia, la pesca con le tonnare volanti è la più produttiva del panorama mondiale. Infatti la sola provincia di Salerno detiene il primato della pesca del più pregiato dei tonni, il Tonno Rosso. Tra Salerno e cetara, infatti, è concentrata la maggior parte della flotta di tonnare volanti più importanti d’Europa, composta da trenta imbarcazioni. Fin dall’antichità le cerni del tonno, con proteine ricche di amminoacidi, sono sempre state apprezzate per i loro requisiti organolettici e per il loro potere nutritivo, nonché esaltate per le virtù terapeutiche.
INGREDIENTI: Tonno Rosso 65%, Olio d’Oliva, Sale. Zona di Pesca FAO: 37 1.3. Allergeni: contiene pesce. Dopo l’apertura conservare in frigo. Pescato con ami e palangari
Energia:
Grassi totali:
di cui Acidi Grassi Saturi:
di cui Polisaturi:
di cui Monosaturi:
Carboidrati:
di cui Zuccheri:
Proteine:
Fibre:
Sale:
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