Chifferi Rigati Mara 500gr

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Chifferi Rigati Mara, confezione da 500gr. Un’incredibile tenuta della cottura

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I chifferi rigati sono una pasta alimentare tipica del Sud Italia, realizzata con semola di grano duro, acqua e sale. La loro caratteristica principale è la forma a righe, che conferisce loro un aspetto rustico e particolare.

Il diametro della pasta varia generalmente tra i 6 mm e i 12 mm, mentre la lunghezza può arrivare anche fino ai 40 cm. Grazie alle loro dimensioni generose, i chifferi hanno un ottimo potere di assorbimento dei condimenti. Sono ideali per esaltare saporiti sughi di carne o di verdure e condimenti a base di pesce. Un'altra peculiarità della pasta è che mantiene meglio la cottura rispetto ad altri formati: rimane ben al dente anche dopo tempi prolungati in pentola e non si disfa facilmente durante la preparazione.

Proprietà nutrizionali della semola di grano duro

La semola di grano duro è un alimento fondamentale nella dieta mediterranea. Questo prodotto, non trattato con agenti chimici, contiene vitamine del gruppo B (come la vitamina B1 e la vitamina B3) che svolgono un ruolo importante nel metabolismo energetico dell'organismo. Inoltre, offre una ricca fonte di proteine vegetali e fibre preziose per il benessere intestinale.

Dal punto di vista nutrizionale, la semola di grano duro si distingue anche per l'alta quantità di minerali come magnesio, zinco e ferro; questi ultimi svolgono un ruolo essenziale nella formazione del sangue e nel mantenimento delle ottimali funzioni cerebrali. In sintesi, consumare chifferi rigati a base di semola di grano duro può apportare numerosi benefici all’organismo in virtù della presenza di nutrienti preziosissimi.

Quali ricette possono essere preparate con i chifferi rigati

Questa pasta è molto versatile, grazie al quale è possibile preparare entusiasmanti ricette sia calde che fredde. Adatti a tutti i gusti, i chifferi si prestano a numerose varianti culinarie: dai piatti unici a base di pesce o carne, alle zuppe cremose e sostanziose vegane; dalle insalate di pasta da servire come contorno o da portare in ufficio come pranzo, alle ricette autunnali a base di zucca o radicchio.

Non mancano poi le versioni salutari e veloci con verdure crude tagliate finemente per realizzare insalatone fresche oppure burro aglio e prezzemolo per un condimento cremoso ed irresistibile. Le possibilità sono davvero infinite!

Benefici del consumo di pasta alimentare

I benefici del consumo di pasta alimentare sono numerosi. La pasta è infatti un alimento ricco di carboidrati complessi, che fornisce energia a lunga durata e contribuisce alla sazietà. Contenendo fibre, inoltre, essa aiuta l'organismo ad assorbire i nutrienti necessari ed è un ottimo alleato per la salute del tratto intestinale.

Essendo povera di grassi, la pasta può essere consumata anche dagli sportivi senza incidere sulla linea ed è un'ottima fonte di proteine vegetali. Inoltre, grazie all'ampia possibilità di combinazioni tra diversi tipi di condimento e forme di pasta, è possibile realizzare gustose ricette salutari da condividere con amici e familiari.

Ingredienti: Semola di grano duro, acqua.
PAESE DI COLTIVAZIONE DEL GRANO: UE e NON UE
PAESE DI MOLITURA: ITALIA
Allergeni: i Chifferi Rigati Mara contengono glutine. (D.Lgs. 114/2006 come modificato dal D.Lgs. 178/2007- Frumento Reg. UE 1169/2011) Non sono inclusi altri allergeni.
OGM: Assente (reg. CE 1829-1830/2003)Ai sensi del REGOLAMENTO (CE) N. 1829/2003 sugli alimenti e mangimi geneticamente modificati e del REGOLAMENTO (CE) N. 1830/2003 relativo alla tracciabilità e all’etichettatura degli organismi geneticamente modificati e alla tracciabilità degli alimenti e dei mangimi ottenuti da organismi geneticamente modificati, il la politica adottata dall’azienda nel campo degli organismi geneticamente modificati è fortemente conservativa, preservando la qualità degli ingredienti e delle materie prime ed escludendo gli OGM.

VALORI NUTRIZIONALI:

  • Energia: 1472KJ/347KCAL
  • Grassi Totali: 1,0gr
  •  Saturi: 0,3gr
  • Carboidrati: 72gr
  •  Zuccheri: 3gr
  • Proteine: 11gr
  • Fibre: 3gr
  • Sale: 0gr
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