Olio Extra Vergine D'Oliva Mara - 1L

Miscela di Oli Di Oliva originari dell’Unione Europea

L'olio extravergine di oliva è senza dubbio uno degli alimenti più salutari in assoluto. Ricco di vitamine, antiossidanti e grassi buoni, questo condimento può essere utilizzato in cucina per preparare sia piatti dolci che salati.

Olio Extravergine Di Oliva Caratteristiche

L'olio d'oliva extra vergine è un prodotto ottenuto dalla spremitura a freddo dei frutti dell'olivo. Si tratta di un alimento molto pregiato, caratterizzato da un elevato contenuto in acidi grassi essenziali e da proprietà nutrizionali molto interessanti. Grazie alle sue proprietà, l'olio extra vergine di oliva è particolarmente indicato per accompagnare i piatti a base di carne, pesce o verdure. Inoltre, può essere utilizzato come condimento per preparare gustose insalate.

La qualità di questo olio dipende da vari fattori, come il tipo di olive, il clima e il terreno in cui crescono, la raccolta e la lavorazione. L'olio extravergine di oliva ha un colore verde intenso, un odore fruttato e un sapore molto aromatico. Contiene inoltre vitamine (A, D, E, K), sali minerali (potassio, calcio, magnesio) e antiossidanti.

Olio Extravergine Di Oliva Proprietà

Il punto di ebollizione dell'olio extravergine di oliva è molto elevato (circa 270°C)  ed è per questo che non viene utilizzato per friggere. Le sue principali caratteristiche sono:

• un elevato contenuto in acidi grassi monoinsaturi (in particolare l'oleico, che ne rappresenta il 98%);
• la presenza di antiossidanti, tra cui i polifenoli;
• un basso contenuto in colesterolo;-
• un sapore intenso e fragrante.

Olio extravergine di oliva calorie

Grazie alle sue proprietà nutrizionali, l'olio extravergine di oliva è particolarmente indicato per chi vuole seguire una dieta sana ed equilibrata. È ricco di antiossidanti, vitamine (A, D, K) e minerali (ferro, potassio, magnesio), che lo rendono un alleato prezioso per la salute del nostro organismo. In particolare

• regola la pressione sanguigna
• protegge il cuore
• riduce il rischio di malattie legate all'invecchiamento
• stimola il metabolismo.

È inoltre indicato per chi soffre di problemi digestivi.

Differenza tra olio di oliva e extravergine

L'olio di oliva è un condimento a base di olio estratto dalla frutta dell'olivo, mentre l'extravergine d'oliva è un tipo di olio ottenuto esclusivamente dalla spremitura a freddo delle olive. L'extravergine ha una qualità superiore per il suo elevato contenuto in acidi grassi monoinsaturi (in particolare l'oleico) e polinsaturi (in particolare l'acido linoleico), che lo rendono più stabile e meno vulnerabile alle reazioni di ossidazione.

Ricette con olio extravergine d'oliva

Non c'è nulla di più semplice e gustoso della pasta fatta in casa. Per renderla ancora più appetitosa, aggiungi un filo d'olio extravergine d'oliva. La sua consistenza e il suo sapore renderanno la tua pasta unica. Inoltre, l'olio extravergine d'oliva è ottimo per condire insalate e verdure.

Da provare assolutamente sono i fusilli Mara al tonno. Questo tipo di pasta è ottenuta per estrusione e successiva essiccazione della pasta realizzata con semola di grano duro e acqua.

Valori nutrizionali

• Porzione raccomandata (serving size): 45g
• Porzioni per confezione: (serving per package): 11
• Calorie (per porzione): 150

Valori quotidiani in percentuale calcolati per porzione, in base a una dieta di 2000 calorie.

• grassi totali (per porzione): 0% - 0g
• grassi saturi: 0% - 0g
• colesterolo (per porzione): 0% - 0g
• sodio (per porzione): 0% - 0gr
• carboidrati (per porzione): 12% - 35g
• zuccheri: 0% - 0g
• zuccheri aggiunti: 0% - 0g
• fibre (per porzione): 0% - 0g
• proteine (per porzione): 6% - 3g