La crema spalmabile al pistacchio Mara è una chicca gastronomica da apprezzare in diversi piatti in quanto è in grado di impreziosire numerose pietanze dolci ma anche salate.
La crema di pistacchio è da gustare spalmata sui biscotti o semplicemente su una fetta di pane, così da fare diventare dolcissimo ogni momento della giornata.
Come viene realizzata la crema spalmabile al pistacchio?
La crema di pistacchi è davvero facile da realizzare. Gli ingredienti necessari per questa ricetta sono pochi e semplici. Sono necessari pochi elementi per realizzare la miglior crema al pistacchio:
- pistacchi di buona qualità
- zucchero
- grasso vegetale (palma),
- latte scremato in polvere,
- siero di latte
- burro di cacao
- lecitina di soia
- Sale
- Aroma
Il segreto della crema è quello di mettere a bagno i pistacchi per mezza giornata. Con quest' operazione si va a creare una crema di pistacchio da leccarsi i baffi. Una volta pronta, la si può utilizzare per impreziosire diverse pietanze: sul pane o su diverse tipologie dolci, ma anche lievitati vari come il panettone artigianale a Natale, la colomba a Pasqua e anche le chiacchiere a Carnevale! E' possibile gustarla anche insieme alle fette biscottate, pane tostato o biscotti secchi
Il pistacchio: un sapore eterno dalle origini antiche
Nella tradizione culinaria italiana, il pistacchio, è uno tra gli ingredienti più versatili e gustosi, regalando ad ogni piatto un sapore inconfondibile.
Il pistacchio veniva consumato già in Oriente e nell'antica Grecia, intorno al III secolo A.C. Esso si diffuse nell'Impero Romano grazie alla conquista dei territori orientali.
In Italia, la coltura vera e propria del pistacchio, venne introdotta con successo attorno al X secolo d.C, dagli Arabi, nel territorio siciliano.
La crema al pistacchio dolce Mara è realizzata con pistacchio di prima scelta, dopo una sapiente lavorazione artigianale che ha saputo valorizzare al massimo il frutto verde dal sapore equilibrato, adatto ad impreziosire anche le torte: la torta con crema al Pistacchio è, infatti, un piatto molto speciale che conquisterà sicuramente tutti gli amanti dei dolci
Ingredienti crema spalmabile al pistacchio Mara
- Zucchero
- Grasso vegetale (palma)
- Pasta di pistacchio (25%)
- Latte scremato in polvere
- Siero di latte
- Burro di cacao
- Lecitina di soia
- Aroma
- Sale
- Colore: Clorofillina, Caramello semplice.
VALORI NUTRIZIONALI per 100gr:
- Energia: 2483KJ/597KCAL
- Grassi Totali: 42gr
- Saturi: 11,2gr
- Carboidrati: 47,1gr
- Zuccheri: 46,3gr
- Proteine: 6,8gr
- Fibre: 1,6gr
- Sale: 0,7gr
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