Pomodorini Mara 400g

I pomodorini Mara sono un prodotto tipico italiano, raccolti e lavorati il giorno stesso in lattine di banda stagnata elettrolitica che permette di mantenere inalterate le proprietà organolettiche. Contengono solo pomodori e succo naturale di pomodoro, senza aggiunta di conservanti o altri additivi. Sono un'ottima fonte di vitamina C e contribuiscono al benessere dell'organismo. È importante scegliere i pomodori in barattolo poiché sono privi di conservanti e quindi più salutari. Inoltre, il sapore dei pomodori è molto più intenso rispetto a quello dei pomodorini conservati nell'aceto.

Hanno una shelf life più lunga rispetto ai pomodori tradizionali, ed è per questo che sono particolarmente adatti all'inscatolamento.

Questi pomodorini sono una prelibatezza tutta italiana. Hanno un basso contenuto calorico (17 kcal/100g) e sono ricchi di vitamina C (35 mg/100g) e licopene (2,5 mg/100g).

Storia del pomodoro

l pomodoro è un ortaggio originario dell’America meridionale, e precisamente del Perù. La sua diffusione in Europa avvenne grazie a Cristoforo Colombo, il quale lo portò durante il suo quarto viaggio nel Nuovo Mondo. Questo alimento era già conosciuto in Italia prima della scoperta dell’America, ma la sua coltivazione non aveva ancora preso piede.Il termine “pomodoro” deriva dal latino “pomo-dorum” che significa “pomo d’oro”. Questo perché i coltivatori europei la prima volta che lo videro pensarono (sbagliando) che si trattasse di frutto tropicale molto prezioso.

Qual è la differenza tra pomodorini gialli e rossi?

I pomodorini gialli e rossi sono della stessa specie, ma il colore dipende dalla varietà. I pomodorini gialli hanno una buccia più sottile e sono più delicati, mentre quelli rossi hanno una buccia più spessa e sono meno delicati.

Ricette con pomodorini

Questo alimento si presta a moltissime preparazioni in cucina, soprattutto quelle a base di sugo o di pesce. Si possono utilizzare per condire la pasta e riso, farcire le focacce o le crostate, o ancora aggiungerli ai ripieni dei tortellini. Inoltre, sono perfetti anche come accompagnamento per carni alla griglia o al forno.

Piatto tipico della tradizione culinaria italiana sono gli spaghetti con pomodorini. Questo è un primo piatto veloce e semplice da realizzare, bastano infatti pochi ingredienti per soddisfare il palato in cucina. Si consiglia di scegliere gli spaghetti Mara. Questa tipologia di pasta ha un gusto intenso e deciso ed è perfetta per realizzare ricette gustose e sfiziose.

Valori nutrizionali pomodorini Mara 

• Energia: 107KJ/25KCAL
• Grassi Totali: 0,2gr
• Saturi: 0gr
• Carboidrati: 4.0gr
• Zuccheri: 4.0gr
• Proteine: 1,4gr
• Fibre: 1,0gr
• Sale: 0,10gr