Lasagna Estiva alle Verdure: Ricetta Fresca con Prodotti Italiani di Qualità
Lasagna Estiva: La Ricetta Perfetta con Prodotti Italiani di Qualità
La lasagna è un piatto amato in tutto il mondo, conosciuto per la sua ricchezza e il suo sapore avvolgente. Ma cosa succede quando questa deliziosa pietanza viene rivisitata in chiave estiva, utilizzando prodotti freschi e leggeri? In questo articolo, ti guideremo attraverso la preparazione di una lasagna estiva alle verdure, perfetta per i mesi caldi. Inoltre, utilizzeremo tre prodotti di alta qualità disponibili su negozioitaliano.shop: Lasagne Mara 500gr VEG, Olio Extra Vergine D'Oliva Mara - 250ml e Pomodorini Mara 400gr. Preparati a scoprire un piatto gustoso e sano, ideale per le tue cene estive!
Una Breve Storia della Lasagna
Le origini della lasagna risalgono all'antica Roma. Già in quel periodo, si preparavano piatti simili con sfoglie di pasta, chiamate "lasanum" dal termine greco "lasanon" che significa recipiente o pentola. Questi primi esempi di lasagne non somigliavano esattamente alla versione moderna, ma rappresentano il primo passo verso la creazione di questo piatto straordinario.
È durante il Medioevo, nel territorio che oggi corrisponde all'Emilia-Romagna, che la lasagna inizia a prendere la forma che conosciamo oggi. La ricetta si sviluppa in questa regione, rinomata per la sua ricca tradizione culinaria. Qui, la lasagna viene perfezionata con strati di pasta all'uovo, ragù di carne, besciamella e Parmigiano Reggiano. Col tempo, la lasagna si diffonde in tutto il paese, assumendo varie forme e ingredienti a seconda delle tradizioni locali.
Oggi, la lasagna è un piatto versatile e amato in tutto il mondo, capace di adattarsi alle stagioni e alle esigenze alimentari. La nostra versione estiva utilizza verdure fresche di stagione e ricotta, per una combinazione di sapori leggera ma comunque deliziosa.
Ricetta della Lasagna Estiva alle Verdure
Ingredienti:
- 250 g di Lasagne Mara 500gr VEG (disponibili su negozioitaliano.shop)
- 2 zucchine medie
- 2 melanzane medie
- 2 peperoni (uno rosso e uno giallo)
- 200 g di Pomodorini Mara 400gr (disponibili su negozioitaliano.shop)
- 200 g di spinaci freschi
- 300 g di ricotta
- 100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 400 ml di besciamella leggera
- 2 spicchi d'aglio
- Olio Extra Vergine D'Oliva Mara - 250ml (disponibile su negozioitaliano.shop)
- Sale e pepe q.b.
- Basilico fresco per guarnire
Preparazione:
Preparazione delle Verdure:
- Lava e taglia a fette sottili le zucchine e le melanzane.
- Lava e taglia a strisce i peperoni.
- Lava i pomodorini e tagliali a metà.
Cottura delle Verdure:
- In una padella grande, scalda un po' di Olio Extra Vergine D'Oliva Mara.
- Aggiungi gli spicchi d'aglio schiacciati e falli rosolare per qualche minuto.
- Aggiungi le melanzane e i peperoni e cuoci per circa 10 minuti.
- Aggiungi le zucchine e i pomodorini, continuando a cuocere fino a quando le verdure sono tenere. Aggiusta di sale e pepe.
- In un'altra padella, salta gli spinaci con un filo d'olio fino a quando saranno appassiti.
Assemblaggio della Lasagna:
- Pre-riscalda il forno a 180°C.
- In una teglia da forno, versa un sottile strato di besciamella leggera.
- Copri con uno strato di Lasagne Mara VEG.
- Aggiungi uno strato di verdure cotte, un po' di spinaci e qualche cucchiaiata di ricotta.
- Ripeti gli strati fino a esaurimento degli ingredienti, terminando con uno strato di lasagne coperto di besciamella.
- Spolvera la superficie con il Parmigiano Reggiano grattugiato.
Cottura:
- Copri la teglia con un foglio di alluminio e inforna per circa 20 minuti.
- Rimuovi il foglio di alluminio e cuoci per altri 10 minuti, fino a quando la superficie sarà dorata e croccante.
Servizio:
- Lascia riposare la lasagna per qualche minuto prima di tagliarla.
- Guarnisci con foglie di basilico fresco e un filo di Olio Extra Vergine D'Oliva Mara prima di servire.
Conclusione
Questa lasagna estiva alle verdure è un'ottima alternativa alla versione tradizionale, perfetta per godere dei sapori freschi della stagione. Utilizzando ingredienti di alta qualità come le Lasagne Mara 500gr VEG, l'Olio Extra Vergine D'Oliva Mara e i Pomodorini Mara 400gr, disponibili su negozioitaliano.shop, garantisci un piatto sano, gustoso e autentico. Provala per una cena leggera e deliziosa che conquisterà tutti i tuoi ospiti!
Non dimenticare di visitare negozioitaliano.shop per scoprire altri prodotti italiani di alta qualità che possono arricchire le tue ricette. Buon appetito!
